Sanduiçët më të shëndetshëm për t’u paketuar në drekën e fëmijëve tuaj, të renditura

Fëmijët po shkojnë përsëri në shkollë, që do të thotë se është koha për të filluar përsëri paketimin e drekave. Për prindërit e zënë, sanduiçet janë një opsion i popullarizuar – ata janë të shpejtë për t’u mbledhur, të lëvizshëm, dhe është e lehtë të përmirësoni përmbajtjen ushqyese me vetëm disa shtesa dhe shkëmbime.

Ne kërkuam tre nutricionistë të regjistruar dietologë që të rendisin disa sanduiçe të fëmijëve të njohur nga më të shëndetshmit deri në më pak të shëndetshëm dhe të ndajnë rekomandimet e tyre për rritjen e vlerës ushqyese të secilit opsion.

Para se të arrijmë në renditje:

“Idealisht një sanduiç ofron një përfitim ushqyes dhe ngopje fizike, në mënyrë që fëmijët të mos shpërqendrohen nga uria, ndërsa gjithashtu të plotësojnë nevojat e tyre ushqyese me ushqimin që ata gëzojnë,” Kathryn Riner, një dietolog pediatër dhe themelues i Të ushqyerit e shëndetshëm për fëmijë, tha HuffPost. “Më pëlqen të rekomandoj të përfshini një burim të fibrave dietike, si dhe proteina, të cilat mund t’i ndihmojnë fëmijët të ndjehen të kënaqur ndërsa ushqejnë mësimin, aktivitetin dhe rritjen e tyre.”

Nutricionistët u ndanë në PB & amp; J (njëri e renditi atë në krye të listës së tyre dhe një tjetër e renditi atë në fund).
Nutricionistët u ndanë në PB&J (njëri e renditi atë në krye të listës së tyre dhe një tjetër e renditi atë në fund).

Rebecca Ditkoff, dietare e regjistruar nga NYC dhe themeluese e Ushqyerja nga RD, i tha HuffPost se një drekë e ekuilibruar përfshin tre makronutriente: proteina, karbohidrate dhe yndyrë. “Në mënyrë ideale, proteinat do të jenë mundësi të ligët (të tilla si mishi i pulës, gjelit të detit, vezëve ose tonit), karbohidratet do të vijnë nga drithërat (bukë me grurë të plotë ose makarona, oriz kafe, quinoa) ose vegla niseshte (patate) dhe sigurojnë fibra (të paktën 2-3 gram për shërbim), dhe yndyrnat do të vijnë nga burime kryesisht të pangopura (të tilla si avokado, arra), ”tha Ditkoff.

Dreka është një kohë e rëndësishme për të përfshirë perimet në dietën e një fëmije. Meredith Price, një dietolog i regjistruar diete dhe pronar i Ushqimi pa çmim dhe Wellness, thuhet se përfshijnë një ose dy perime në një sanduiç për t’i bërë fëmijët më të ekspozuar ndaj tyre.

“Kjo madje mund të jetë marule dhe domate – nuk ka pse të jetë e zbukuruar,” tha Price. “Në këtë mënyrë ju do të përdorni më pak mbushje tjetër, si një mish ose djathë i përpunuar, i cili do të zvogëlojë përmbajtjen e yndyrnave dhe yndyrave [të një sanduiçi].” Ajo gjithashtu rekomandoi përdorimin e hummusit ose avokados së thyer në vend të kremrave të tjerë dhe eksperimentimin me bimë- versionet e bazuara të ushqimeve që fëmija juaj i pëlqen të rrisin konsumin e tyre të perimeve.

Renditja

Sanduiçët më poshtë renditen sipas kontributit të tre nutricionistëve. Renditja bazohet në mbushjet e sanduiçeve dhe nuk merr parasysh zgjedhjet personale të bukës ose kremrave të prerë (majo, mustardë, marule, domate, etj.). Nutricionistëve iu dhanë listat e përbërësve specifikë të markave në të cilat ata bazuan gjetjet e tyre.

  1. Përfundoni me hummus dhe perime (tortilla spinaq dhe barishte, humus klasik, perime të prera)

  2. Sanduiç sallatë ton (ton, majonezë)

  3. Gjoks pule dhe sanduiç cheddar (gjiri pule rotisserie deli-feta, cheddar i butë me feta të holla)

  4. Turqia dhe sanduiç zviceran (gjeldeti i pjekur në furrë të pjekur në feta deli, djathë zviceran me feta të hollë)

  5. Gjalpë badiava dhe sanduiç pelte (gjalpë kikiriku me krem, pelte rrushi)

  6. Sanduiç i djathit të proshutës dhe amerikanit (proshutë delikate, feta djathë amerikane)

  7. Probadilla djathë (përzierje e copëtuar me katër djathë të stilit meksikan, tortilla me miell)

Ditkoff vuri në dukje se marrja kryesore këtu nuk është se një ushqim është më i shëndetshëm se një tjetër; bëhet fjalë për fotografinë më të madhe.

“[]Shtë] modelet e përgjithshme të ngrënies që vërtet përcaktojnë mirëqenien e një personi,” tha Ditkoff. “Sigurisht, disa ushqime kanë një profil më të mirë ushqyesor se të tjerët, por konteksti ka shumë rëndësi. Tuna lehtë mund të fitojë një etiketë “të mirë”, por nëse gjithçka që hani është ton, kjo mund të sjellë një problem tjetër (merkur të tepërt). Ka të bëjë me ekuilibrin. Një vakt ose një ushqim nuk bën një dietë diet të shëndetshme ’ose‘ jo të shëndetshme ’.”

Kur bëni sallatë me ton, mbani në mend se madhësia e shërbimit për majo është vetëm një lugë gjelle. Shumë njerëz kalojnë në bord.
Kur bëni sallatë me ton, mbani në mend se madhësia e shërbimit për majo është vetëm një lugë gjelle. Shumë njerëz kalojnë në bord.

Dhe një gjë tjetër – mendoni dy herë para se të etiketoni ndonjë ushqim si “të mirë” ose “të keq”, pasi këto shoqata mund të jenë veçanërisht problematike për fëmijët pasi zhvillojnë marrëdhëniet e tyre me ushqimin.

“Nuk ka asnjë ushqim të vetëm që është” i mirë “ose” i keq “,” tha Riner. “Duke parë të gjithë përbërësit [për t’u renditur], mund të gjeni ndonjë përfitim, qoftë proteina, kalcium ose thjesht kënaqësi dhe kënaqësi nga shija.”

Pse renditja doli nga kjo mënyrë

Pëlhura e humusit kryesoi listën e Pricemimeve sepse ishte e vetmja mundësi që përfshinte perimet si një komponent kryesor. “The statistikat në lidhje me sa perime fëmijët hanë çdo ditë, posaçërisht pasi të shkojnë në shkollë të mesme, është shumë e keqe, kështu që të kesh ata të hanë perimet e tyre me drekë është shumë e rëndësishme, ”tha Price.

Proteina me bazë bimore ishte një tjetër plus, megjithatë, kjo drekë mori pikë për mbështjellësin, pasi mbështjellja specifike që përzgjodhëm përmbante vaj të hidrogjenizuar. Pricemimi rekomandon të kërkoni një mbështjellës të tërë gruri për të promovuar shëndetin e zorrëve dhe për të shtuar përmbajtjen e fibrave.

Sallata e tonit ishte zgjedhja më e mirë e Ditkoff (megjithëse kur e bëni këtë në shtëpi, vini re se madhësia e shërbimit për majo është vetëm 1 lugë gjelle – gjërat mund të kalojnë shpejt në bord). “Tuna e konservuar është një burim i mirë i lëndëve ushqyese thelbësore, të tilla si acide yndyrore omega-3, proteina me cilësi të lartë, selen dhe Vitaminë D,” tha Ditkoff.

Për ta bërë këtë sanduiç edhe më të shëndetshëm, Ditkoff rekomandoi të shtonte selino në përzierjen e sallatës së tonit dhe ta çiftonte bukë gruri me fibra të lartë, marule dhe domate. Ju gjithashtu mund të këmbej majo për avokado pure, për një nxitje të yndyrnave të pangopura të shëndetshme nga zemra.

Nutricionistët u ndanë në PB&J, por ranë dakord që kjo combo mund të përmirësohet duke përdorur një gjalpë kikiriku të cilësisë me vetëm dy përbërës (kikirikë dhe një aluzion kripe) në vend se PB tradicionale që kemi zgjedhur, dhe duke zëvendësuar pelte me fruta për të shkurtuar shtuar sheqer.

Mbushja e një sanduiçi me hummus dhe perime siguron të tre elementët e nevojshëm të një sanduiçi të shëndetshëm: proteina, karbohidrate dhe yndyrë.
Mbushja e një sanduiçi me hummus dhe perime siguron të tre elementët e nevojshëm të një sanduiçi të shëndetshëm: proteina, karbohidrate dhe yndyrë.

Pricemimi renditi sanduiçët e prerë të ftohtë në fund të listës së saj për shkak të mishit dhe djathrave të përpunuar, përmbajtjes së lartë të yndyrnave dhe natriumit dhe mungesës së perimeve. “Ka prova të mira që konsumimi i mishit të përpunuar rrit rrezikun e kancereve, kështu që përpiqem t’i shmang ata me çdo kusht për fëmijët, “tha Price. “Sidoqoftë, këto lloj sanduiçësh janë të lehtë, të shpejtë dhe zakonisht të përballueshëm, kështu që unë plotësisht kuptoj pse prindërit i ofrojnë ata.”

Pricemimi rekomandoi zëvendësimin e prerjeve të ftohta me një fetë të butë si Tofurky dhe përfshirjen e një perime në sanduiç ose në anën. Ditkoff gjeti që djathi më pak i përpunuar në sanduiçet e deleve të pulës dhe gjelit të detit ishte një cilësi shëlbuese.

Probadilla djathë renditet e ulët në listat e nutricionistëve për përmbajtjen e lartë të tij të natriumit dhe yndyrave të ngopura dhe mungesën e mbushjes së fibrave dhe proteinave. Për ta bërë atë më të shëndetshëm, Ditkoff rekomandoi t’i shërbente pyetësesës me një anë të vogël guacamole dhe ta mbush atë me pulë dhe perime si domate, speca dhe kërpudha.

Farëdo që të vendosni të paketoni në drekën e fëmijëve tuaj, kryesorja është të gjeni ekuilibër dhe shumëllojshmëri ndërsa promovoni marrëdhënien pozitive të fëmijës tuaj me ushqimin.

“Gjëja më e rëndësishme për t’u marrë parasysh kur paketoni një drekë shkollore është të siguroheni që ka shumë larmi në ushqimin e fëmijës tuaj çdo ditë, duke përfshirë ushqime të ndryshme në dietën e tyre, ndërsa gjithashtu duke mbajtur ushqimin e këndshëm dhe të këndshëm”, tha Riner.

Add a Comment

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *